De grapefruit is echter een vrucht die zeer gezond is. Dit heeft met name te maken met het feit dat een grapefruit voor een groot deel uit water bestaat en dus voedingsstoffen goed weet te vervoeren door het lichaam van een mens. Tevens is het water betrokken bij het regelen van de lichaamtemperatuur. De grapefruit is verder gezond, omdat deze niet alleen een heleboel vitaminen maar ook mineralen en voedingsvezels bevat, welke een voorname taak vervullen bij het functioneren van de darmen. Daarnaast bevat een grapefruit niet veel calorieën, namelijk maar 30 kilocalorieën in elke honderd gram van deze vrucht.
Op het gebied van de aanwezige voedingsstoffen is een grapefruit dus gezond, maar ook op het m,oment dat men af wil vallen dan bevordert deze vrucht het proces. Wanneer men elke dag een grapefruit eet of wanneer men grapefruitsap drinkt dan zal men sneller en meer gewicht verliezen. Dit wordt toegeschreven aan een stofje dat zich in de grapefruits bevindt, dat zorgt voor het laag blijven van de bloedsuikerspiegel in het bloed zowel voor als na een maaltijd. Het lichaam is dan dus eenvoudiger in staat om de calorieën van de maaltijd te gebruiken als energie, in plaats van deze in vetten om te zetten waardoor men eerder gewicht gaat verliezen.