De kleur van witte eik varieert van zacht beige tot licht bruin. Een vloer van witte eik is hierdoor ook beter geschikt in moderne inrichtingen en licht inrichtingen. De meubelen en de kleur van de vloer vloeien door de witte eik zacht in elkaar over wat het huis meer stijl, sfeer en charme geeft. De behandeling en het onderhoud van witte eik is hetzelfde als bij de eiksoorten die we van hier kennen. Wil; je de witte eik voor buiten gebruiken dan moet het hout wel extra behandeld worden omdat de witte eik niet tegen ons klimaat bestand is. Je kunt bij de witte eik kiezen uit verschillende lengtes en diktes. Witte eik is ook als fineer te koop. Met het fineer kun je het gebruik van witte eik in je huis gemakkelijk uitbreiden naar bijvoorbeeld de wanden, het plafond of zelfs voor het bekleden van bijvoorbeeld de trap of een tafel.
In ons land gelden er strenge wetten voor het consumptief gebruik van hout. In de meeste landen gaat men soepeler met het gebruik om. In Canada en Amerika kan men het beleid tegenover ons bijna nihil noemen. Als je geen fout hout in huis wilt is het belangrijk om te kijken of er bij de witte eik een veilig hout keurmerk staat. Het meest bekende keurmerk voor duurzaam hout is FSC, dit keurmerk is ook in landen als Amerika en Canada bekend. Originele witte eik is herkenbaar aan de kleur maar ook aan de nerf. In tegenstelling tot de Europese eik heeft de witte eik geen jaarringen maar een rechte nerf. De nerf groeit mee met de lengte van de witte eik die soms welk dertig meter hoog kan worden. Doordat de nerf van de witte eik recht loopt kan het hout gemakkelijker gebogen worden. Hoewel we ze hier nog niet zo vaak zien zijn er ook meubelen van witte eik.