Cellulite wordt in de meeste gevallen tijdens perioden van hormonale verandering gevormd zoals in de puberteit, tijdens een zwangerschap, het premenstrueel syndroom, in de overgang en de eerste maanden dat door een vrouw de anticonceptiepil genomen wordt. Hormonen regelen namelijk een heleboel zaken in het lichaam van een mens ondermeer de veranderingen in de bloedcirculatie, de lymfatische afvoer, vet en bindweefsel. Dergelijke factoren spelen allemaal een voorname rol bij de uiteindelijke vorming van cellulite.
Cellulite vormt zich door een serie van complexe veranderingen in het lichaam en wel in de eerste vetlaag die net onder de huid ligt, ondanks het veelvuldig bewegen of het volgen van gebalanceerde voeding. Het ontbreken van een gezonde levensstijl en een goed voedingspatroon, een toegenomen lichaamsgewicht en het niet genoeg drinken van water, kunnen echter de uiting die cellulite op het lichaam heeft wel erger maken.
Op het moment dat men ouder wordt neemt de dikte evenals de kracht van het bindweefsel van de huid af. De cellulite welke er wellicht reeds is wordt daardoor alsmaar beter zichtbaar naarmate de leeftijd van een mens zal vorderen. Erfelijke factoren kunnen er eveneens voor zorgen dat vetcellen in het onderhuids vetweefsel gaan groeien en op die manier cellulite zich zal vormen.
Cellulitis is door deze oorzaken dan ook vaak een aandoening die men met name in de rijkere landen op de wereld aantreft. Hier immers leidt men een minder bewegelijk bestaan en laat het eetpatroon nogal eens te wensen over doordat men te veel vetten en koolhydraten binnen krijgt. Dit wil echter absoluut niet zeggen dat in minder rijke landen cellulitis helemaal niet voorkomt want ook daar hebben mensen te maken met allerlei veranderingen die zich in hun lichaam kunnen voltrekken, er komen immers mensen in de puberteit, worden zwanger, komen in de overgang en hebben te maken met een menstruatiecyclus die voor schommelingen in de hormoonhuishouding zorgt.
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht komt cellulitis dus niet alleen voor bij dikkere vrouwen, ook slanke mensen kunnen te maken krijgen met deze ontsierende golfjes in de huid veroorzaakt door bindweefsel dat door vetcellen opzij wordt gedrukt..