De meeste diëtisten kan men eenvoudig vinden door een zoekmachine op internet te gebruiken. Hier geeft men dan niet alleen de zoekterm diëtist in maar ook de plaats waar men deze wil gaan bezoeken. Uiteraard kan men ook een telefoonboek of een gele gids ter hand nemen om daar een diëtist in te vinden. Op het moment dat men door een arts door wordt verwezen zal deze in een heleboel gevallen ook weten te vertellen waar men een dietist zou kunnen vinden.
Diëtisten kunnen niet alleen als zelfstandige werkzaam zijn maar eveneens werkzaam zijn in een grotere organisatie zoals een ziekenhuis of een verzorgingstehuis. Voor patiënten die binnen een dergelijke organisatie verblijven is het doorgaans nog eenvoudiger om in contact te komen met een diëtist. Maar op welke wijze men ook een diëtist heeft gevonden, in vrijwel alle gevallen zal men een afspraak dienen te maken alvorens men terecht kan voor advies of begeleiding.
Natuurlijk is het niet mogelijk voor iedereen om bij een diëtist terecht te komen die verbonden is aan een verzorgingstehuis of een andere niet openbare instelling. Deze diëtisten werken enkel en alleen voor de mensen die daarbinnen worden verzorgd of verpleegd. Voor een afspraak met diëtisten die een zelfstandige praktijk hebben, of in een maatschap werken, hoeft men alleen een (telefonische) afspraak te maken.
Zijn diëtisten bijvoorbeeld werkzaam in de voedingsindustrie of bij cateringbedrijven dan zullen zij in de regel niet te benaderen zijn voor particuliere doeleinden en zich enkel richten op hun werkgebied binnen een bedrijf. Deze diëtisten zijn over het algemeen ook niet of nauwelijks te benaderen voor het geven van advies of voor begeleiding van individuen.